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Los Primeros Sólidos Del Bebé
por Jessica Williams
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La mayoría de los padres están impacientes por incorporar nuevos alimentos a la dieta de sus bebés. Si has visto a un bebé reaccionar con gusto al dulce de un plátano o al ácido de una frambuesa, entiendes la sensación de entusiasmo de la mayoría de los padres, al presentarle comidas solidas al niño lactante, que aunque ha probado esa variedad de sabores a través de la leche de la mama, nunca es igual a morder y triturar un pedazo de papa dulce!
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Pero empezar a darle solidos a un bebé, además de entusiasmo, requiere una cuidadosa consideración. La Academia Americana de Pediatría, recomienda por lo menos un año completo de lactancia, para ayudar al bebé a formarse y crecer correctamente. Y a no empezar con jugos, agua y alimentos sólidos antes del sexto mes. La lactancia proporciona anticuerpos contra enfermedades y alergias, así que cuanto menos pecho, menos protección tiene el bebé. Aunque el sexto mes es generalmente el que muchos pediatras indican para comenzar a dar comidas sólidas, muchos nutricionistas y expertos en lactancia recomiendan esperar hasta que el bebé de muestras del interés. |
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Es también importante recordar, que todavía durante el primer año, la lactancia juega un papel importante en la dieta del bebé, e introducir solidos puede hacer que decaiga la cantidad de alimentos que recibe por esa vía. Esto es algo que hay que observar, pero irlo destetando de un alimento cada mes es normal. Solo recuerda que la leche materna les da una nutrición completa, y por esa vía el bebé recibe todo el alimento que sacará después de las comidas solidas. Entonces ¿cuales son algunas señales de que el bebé está listo para las comidas solidas? Cada bebé es diferente, pero aquí hay algunas pistas:
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Un interés creciente en lo que
están comiendo los adultos. A menudo el bebé muestra interés en los alimentos mirando intensamente
a alguien que come, haciendo ruidos, poniéndose inquieto, mirando insistentemente
los alimentos, e intentando agarrarlos. Muchos bebés están más interesados en los
utensilios que se están usando que en los propios alimentos, así que dejale jugar
con las cucharas, o un tazón de plástico mientras tu comes.
Eso también le ayudara a familiarizarse con esos artículos.
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Cuando el bebé puede sentarse sin ayuda, intenta ponerlo en una silla
alta con algunos juguetes, para ver como se las arregla con una bandeja
delante. Asegúralo con una correa cada vez que lo pones en la sillita.
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Aumento
en la necesidad de mamar. Los bebés tienen arranques
de crecimiento antes del sexto mes, así que ten cuidado de
no confundir estos, con un aumento gradual del apetito. Durante cerca
de seis meses, lo has visto desarrollar un patrón de lactancia, entonces puedes saber cuando el necesita
que se le agreguen más alimentos a su dieta.
Una vez que hayas notado esas señales, experimenta con una pequeña muestra de sólidos. Quizás los mejores alimentos para comenzar son los cereales integrales cocinados (véase la receta abajo) o plátanos maduros. Dale a probar uno de estos alimentos y mira cómo reacciona. Si te parece molesto con tus intentos, intenta otra vez en algunos días. Pero es muy probable que se entusiasme con los nuevos sabores y texturas.
Los alimentos sólidos se le deben dar de uno en uno. Esto es para determinar si tiene alguna alergia o sensibilidad. Algunos bebés pueden escupir ciertos alimentos, ponerse inquietos o estreñidos. Esto puede significar que todavía no está listo para ese alimento, y se debe excluir éste de su dieta por un rato. Un buen método puede ser incluir un nuevo alimento por semana. Esto significa además, que los alimentos mezclados como los guisados, las sopas y las pastas con salsa, deben ser evitadas hasta que el bebé tolere los ingredientes principales. Por ejemplo, una vez que el bebé haya tolerado los fideos de huevo, los tomates y carne de res por separado, se le pudiera dar un espagueti ligero.
Lo más importantemente a recordar, es que los bebés necesitan primero la nutrición completa del pecho o de la fórmula. La AAP dice que los sólidos son un complemento de la leche materna hasta después del primer año. A los bebés les encanta experimentar con alimentos nuevos. Conserva lo interesante y divertido de este proceso lentamente, y tu niño formará una dieta sana de alimentos sólidos a su manera .
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En vez de comprar los cereales ya procesados a los que solo se les añade agua, intenta cocinar tú misma los de tu bebé. Los cereales enteros son más sanos, y la mayoría no demoran mucho en prepararse. Aquí está una manera simple de hacer tu propia papilla de avena: 1/2 Taza de avena
Pon el agua en un pote, después agrega la avena. Dejala llegar al punto de ebullición mientras la revuelves. Apaga el fuego, cubre el pote, y deja que la papilla de avena se cocine en su propio vapor hasta que se ponga suave (cerca de 10 minutos). Si lo deseas, condimenta la papilla con un poco de leche materna o formula. Cuidado que la papilla no esté muy caliente cuando la sirvas. Da una taza. |
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Sobre la autora: Jessica Williams es colaboradora de Embarazo Hoy, madre de dos muchachos, nacidos en 9/93 y 8/96. Escribe artículos sobre la lactancia, las familias y el embarazo, desde su casa en el noroeste de Montana. Es guía de lactancia en Suite 101.
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